Mediante la Resolución número 35076 de junio15/2017, la Superintendencia de Industria y Comercio, SIC, resolvió la solicitud de declaración de protección y delegación de facultad para autorizar el uso de la Denominación de Origen Bocadillo Veleño, el cual se produce en ochenta (80) fábricas: dieciséis (16) de ellas ubicadas en el departamento de Boyacá, y sesenta y cuatro (64), en el departamento de Santander.
Con base en lo anterior éste viernes 30 de junio a las 10 de la mañana, se llevó a cabo la entrega oficial de la Denominación de Origen protegida del Bocadillo Veleño en el municipio de Vélez, Santander, con presencia de la Federación de la Cadena Productiva del Bocadillo Veleño – FedeVeleños, el Superintendente de Industria y Comercio, Pablo Felipe Robledo y el jefe de la cooperación económica de Suiza, Christian Sieber.
El evento contó además con la participación de los gobernadores de Santander y Boyacá y los alcaldes de seis municipios cubiertos por la Denominación: Vélez, Barbosa, Puente Nacional, Guavatá, Jesús María y Moniquirá.
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